ヘップバーン渡邊シェフから頂いたマッシュルーム
@arai_kinoko6 さんの椎茸と合わせて木の子祭り
今が旬の広島県産の真牡蠣を使って、ニンニク椎茸の軸生クリーム
パセリ柚子胡椒、こちらを合わせてペーストに
全粒粉のプチバケットに塗り、薄くスライスしたマッシュルームアヒージョ風に炒めた椎茸を乗せ、チーズ
をかけ焼きました️
マッシュルームはあえてアヒージョにせず、ハーブソルトのみ、香りをお楽しみ下さい
ちょっと名前が長くなりましたが、柚子胡椒香る牡蠣クリーム木の子三昧
本日の残りは元スタッフのお母様がご購入してくれましたインスタいつも、みてくれてありがとう
ソースめっちゃ美味しいので、是非お試しください
明日は移転記念日です。
毎年何かやろうとしているのですが、寸前まで忘れてしまい何も出来ず
今年は限定多数販売していますので、是非ご来店下さい
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